اتانول

Description

اتانول که معمولاً با نام اتیل الکل شناخته می شود، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C2H5OH است.

اتانول پرمصرف ترین حلال و ماده خام است. این ماده شیمیایی در آزمایشگاه ها و صنایع شیمیایی کاربرد دارد. بیشتر این الکل از اتیلن منشاء می گیرد. اتانول در پزشکی به عنوان یک ضد عفونی کننده استفاده می شود.

می توان از آن به عنوان یک حلال شیمیایی، در تولید ترکیبات آلی و به عنوان منبع سوخت جایگزین میتوان استفاده کرد. اتانول یک ماده شیمیایی صنعتی مهم است که به عنوان حلال برای تولید سایر ترکیبات آلی استفاده می شود. همچنین به عنوان افزودنی (تولید گازوئیل) استفاده می شود. بسیاری از نوشیدنی های الکلی، از جمله آبجو، شراب و مشروبات الکلی مقطر، از اتانول به عنوان یک جزء غیر مسموم کننده تشکیل شده اند.

تولید کننده اتانول در ایران

انواع اتانول صنعتی، مطلق و طبی با درصدهای خلوص 70، 96 و 99.9 توسط تولید کنندگان اتانول در ایران عرضه می شود که کیفیت بالایی داشته و با بازارهای جهانی رقابت می کند.

واردات و صادارت اتانول در ایران

کلیه اتانول مصرفی در ایران توسط شرکت های تولید کننده داخلی تولید می شود و علاوه بر این بخش قابل توجهی از اتانول تولیدی روی ریل صادرات قرار می گیرد. در مقیاس آزمایشگاهی واردات صورت میگیرد.

خرید اتانول

شرکت فروش مواد شیمیایی طلایه داران دارای سالها تجربه در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی است. برای خرید اتانول با کیفیت و با قیمت مناسب با کارشناسان  شرکت طلایه داران در تماس باشید.

02632717527

09370135016 (تلگرام، واتساپ، ایتا و روبیکا)

ساختار اتانول

فرمول شیمیایی اتانول C2H6O است. فرمول شیمیایی اتانول را می توان به صورت CH3 – CH2 – OH، C2H5OH، که یک گروه اتیل همراه با یک گروه هیدروکسیل است، نشان داد.

EtOHمخفف رایج فرمول است. اتانول یک مایع بسیار فرار، قابل اشتعال، بی رنگ با بوی مشخص است. اتانول یک ماده شیمیایی روانگردان، یک داروی تفننی و جزء نوشیدنی های الکلی است.

تهیه اتانول از تخمیر

تخمیر فرآیند تبدیل کربوهیدرات ها به اتانول با توسعه سلول های مخمر است. در صنایع، مخمرها و باکتری ها هر دو برای تولید الکل اتیلیک استفاده شده اند. ساکارومایسس سرویزیه (Saccharomyces cerevisiae) در تولید تجاری اتانول استفاده می شود. محصولات قندی مانند چغندر و نیشکر و همچنین غلات مانند ذرت، مواد اولیه اولیه تخمیر شده برای تولید الکل صنعتی هستند.

اتانول یک منبع تجدید پذیر انرژی و یک جایگزین قابل اعتماد برای سوخت های فسیلی است و تقاضای آن برای استفاده های متنوع در طول زمان افزایش می یابد. ملاس برای ساخت الکل اتیلیک در صنایع استفاده می شود. ملاس محصول فرعی فرآیند فرآوری نیشکر است. سلول های مخمر در طول فرآیند تخمیر اضافه می شوند.

زیماز، یک آنزیم مخمر، کربوهیدرات های ساده را به اتانول و دی اکسید کربن تبدیل می کند. فرآیند آنزیمی مخمر در تخمیر عمدتاً الکل اتیلیک،CO2 و گرما تولید می کند. در طول تخمیر، ملاس ابتدا با آب به نسبت حجمی 1:5 (ملاس: آب) رقیق می شود. اگر غلظت نیتروژن ملاس کم باشد، آن را با سولفات آمونیوم تکمیل می کنند تا اطمینان حاصل شود که مخمر مقدار مناسبی از نیتروژن را دریافت می کند.

محلول حاصل به یک مخزن بزرگ منتقل می شود، جایی که مخمر اضافه می شود و دما به مدت 2 تا 3 روز در 35 درجه سانتیگراد حفظ می شود. در این مدت، آنزیم های مخمر ساکارز و زیماز قند را به الکل اتیلیک تبدیل می کنند. در طی تخمیر، آنزیم اینورتاز ابتدا ساکارز را به گلوکز و فروکتوز تبدیل می کند و متعاقباً زیماز گلوکز را به الکل اتیلیک تبدیل می کند.

C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6
C6H12O6 → C2H5OH + CO2

نقطه جوش اتانول (78.4 درجه سانتیگراد) تا حدودی کمتر از دمای جوش آب (100 درجه سانتیگراد) است. تقطیر نمی تواند این اجزا را به طور کامل جدا کند زیرا تفاوت در نقاط جوش بسیار کم است. در عوض، یک مخلوط آزئوتروپیک (تشکیل شده از 96٪ اتانول و 4٪ آب) تشکیل می شود. مخلوط های آزئوتروپیک الکل را نمی توان بیشتر از طریق تقطیر متمرکز کرد. با این حال، الکل اصلاح شده از طریق فرآیند تقطیر ایجاد می شود. دهیدرات شدن الکل اصلاح شده، الکل اتیلیک یا الکل مطلق ایجاد میکند.

تهیه اتانول از هیدراتاسیون اتن

در طول هیدراتاسیون، یک مولکول آب با یک آلکن ترکیب می شود و الکل تولید می کند. اتانول را می توان با واکنش یک آلکن با یک مولکول آب، یعنی هیدراتاسیون اتن، تهیه کرد. هنگامی که مولکول های اتیلن با اسید سولفوریک در حضور آب ترکیب می شوند، الکلی به نام اتانول تشکیل می شود. این واکنش شامل سه مرحله است یک حمله الکتروفیلیک به یون هیدرونیوم رخ می دهد که اتن را برای تولید کربوکاتیون پرونی می کند.

مولکول آب در مرحله دوم به کربوکاتیون حمله می کند.

در نهایت،deprotonation تولید الکل اتیل می کند.

خواص اتانول

اتانول یک مایع بی رنگ است

در دمای اتاق مایع است

بوی کمی شیرین دارد

وزن مولکولی اتانول (g/mol) 46.07 است.

نقطه ذوب 156 درجه کلوین و نقطه جوش 351 درجه کلوین است.

به راحتی در آب و انواع حلال های آلی حل می شود.

بسیار قابل اشتعال است.

و در مجاورت منبع اشتعال به راحتی می سوزد.

اتانول یک مایع قابل احتراق است. هنگامی که در حضور اکسیژن سوزانده می شود، دی اکسید کربن، آب، گرما و نور ساطع می کند.

 خواص حلال اتانول

توانایی آن در مخلوط شدن با آب، الکل اتیلیک را به یک حلال همه کاره تبدیل می کند. بسیاری از حلال های آلی از جمله اسید استیک، استون، بنزن، تتراکلرید کربن، کلروفرم و دی اتیل اتر با آن قابل اختلاط هستند. اتیلن گلیکول، گلیسرول، نیترومتان، پیریدین و تولوئن نیز قابل اختلاط هستند. کاربرد اصلی اتانول به عنوان یک حلال در تهیه تنتورهای ید، شربت های سرفه و سایر مواد دارویی است. اتانول همچنین با هیدروکربن های آلیفاتیک سبک مانند پنتان و هگزان و همچنین کلریدهای آلیفاتیک مانند تری کلرواتان و تتراکلرواتیلن واکنش می دهد.

امتزاج پذیری اتانول با آب برخلاف غیرقابل اختلاط بودن الکل های با زنجیره بلندتر است. این زنجیره از پنج یا چند اتم کربن تشکیل شده است و با افزایش تعداد کربن ها، امتزاج پذیری آب به سرعت کاهش می یابد. در زیر یک دمای خاص، ترکیب دودکان و آلکان های بالاتر شکاف امتزاج پذیری را نشان می دهند.

مسمومیت انسان با اتانول

اتانول یک ماده مسموم کننده است. هنگامی که انسان اتانول مصرف می کند، کبد قادر به تصفیه یا فیلتر کردن آن به یکباره نیست. در نتیجه، اتانول به نواحی مختلف بدن از جمله مغز و سایر نقاط بدن می رود. زمانی که اتانول وارد مغز می شود، فضاهای بین نورون ها را مسدود می کند. افراد پس از استفاده از الکل اتیلیک کند می شوند زیرا نورون های آنها نمی توانند به درستی کار کنند.

علاوه بر این، نوشیدن الکل ناحیه پاداش مغز را فعال می کند و باعث ترشح دوپامین می شود. این امر مغز را گیج می کند تا فکر کند اتانول مفید است زیرا افراد را شاد و پرانرژی می کند و مردم همچنان به مصرف اتانول ادامه می دهند.

برخی از انواع اتانول

اتانول صنعتی

الکل صنعتی الکلی است که از تقطیر جزئی الکل تخمیر شده بدست می آید و حدود 95 درصد اتانول را شامل می شود.

اتانول دناتوره شده

الکل دناتوره الکلی است که با ترکیبات خطرناک یا ناخوشایند اصلاح شده و آن را برای مصرف انسان نامناسب می کند. مشروبات الکلی صنعت قابل توجهی است که درآمد مالیاتی قابل توجهی ایجاد می کند. این نوشیدنی ها در چندین کشور مالیات قابل توجهی دارند. از آنجایی که اتانول کاربردهای متعدد دیگری دارد، برای کاهش بار مالیاتی اتانول برای نوشیدن نامناسب می شود. این به عنوان الکل دناتوره شناخته می شود. برای تغییر شکل الکل، آن را با برخی تلخ یا مواد شیمیایی مانند متانول، دناتونیوم بنزوات یا پیریدین همراه می‌کنند.

اتانول مطلق

عدم وجود آب منجر به الکل اتیلیک مطلق یا بدون آب می شود. این تقریباً 99.6٪ اتانول است و مقدار کمی مایع دیگر مانند بنزن برای ایجاد یک مخلوط آزئوتروپیک اضافه شده است. آبگیری اتانول را می توان با استفاده از غربال های مولکولی نیز انجام داد.

الکل مطلق در شرایطی که آب نامطلوب است یا آب می تواند با مواد دیگر واکنش دهد به عنوان یک حلال استفاده می شود. از آنجایی که آب به طور قابل توجهی در محدوده UV جذب می شود، اتانول 100٪ یک حلال مطلوب در طیف سنجی است. این درجه خلوص به عنوان یک افزودنی سوخت در بنزین نیز استفاده می شود. از آنجایی که آب حاوی اتانول با بنزین مخلوط نمی شود، آب باید حذف شود.

تست آزمایشگاهی اتانول

تست استریفیکاسیون:

گرم کردن اتانول با استات سدیم بی آب و H2SO4 غلیظ باعث تولید اتیل استات می شود که بوی میوه ای دارد.

آزمایش یودوفرم:

اتانول در حضور هیدروکسید پتاسیم یا هیدروکسید سدیم با ید واکنش داده و کریستالی زرد رنگ به وجود می آورد. این به عنوان واکنش یدوفرم شناخته می شود. این واکنش برای تمایز اتانول از متیل الکل استفاده می شود.

موارد استفاده از اتانول

اتانول به عنوان یک حلال در آماده سازی های آلی مختلف استفاده می شود. به دلیل خواص باکتری کش و ضد قارچی آن، در زمینه پزشکی به عنوان دستمال مرطوب پزشکی و به طور معمول به عنوان ژل ضد باکتری دست به عنوان یک ضد عفونی کننده مفید است. اتانول با حل کردن دولایه لیپیدی در غشاها و دناتوره کردن پروتئین‌ها، باکتری‌ها را از بین می‌برد.

اتانول یک ماده شیمیایی رایج در لوسیون ها به عنوان یک نگهدارنده برای کمک به پوست در بخش لوازم آرایشی و محصولات زیبایی است.

اتانول به عنوان یک ماده نگهدارنده در نقاشی ها استفاده می شود زیرا یک حلال موثر است و همچنین در محصولات تمیز کننده برای جلوگیری از نفوذ ارگانیسم استفاده می شود.

اتانول به عنوان افزودنی رنگ و همچنین برای افزایش طعم استفاده می شود. الکل در پزشکی به روش های مختلفی از جمله به عنوان ضد عفونی کننده و پادزهر استفاده می شود.

همچنین می توان آن را در دهان شویه ها یافت و برای تمیز کردن جاهای دیگر استفاده کرد. هنگامی که فومپیزول در دسترس نباشد، اتانول برای درمان مسمومیت با متانول یا اتیلن گلیکول استفاده می شود.

در روش استخراج، اتانول نیز به عنوان حلال استفاده می شود.

اتانول جزء اصلی مشروبات الکلی است.

اتانول در رادیاتور خودرو به عنوان ضد یخ استفاده می شود.

اتانول برای حفظ مواد بیولوژیکی استفاده می شود.

اتانول در ابزارهای علمی مانند دماسنج و ترازهای روح به عنوان سیال کم انجماد و متحرک به کار می رود.
اتانول در بنزین برای از بین بردن ضربه موتور و برای راندن موتورها استفاده می شود.